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【中古】 Fine Wybauw Jean-Pierre by Experience Great Chocolates: 趣味・スポーツ・実用
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：41993270499
中古 ：41993270499-1 |
メーカー | d27b7f8c6bbe8 | 発売日 | 2025-07-05 16:47 | 定価 | 19000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
【中古】 Fine Wybauw Jean-Pierre by Experience Great Chocolates: 趣味・スポーツ・実用
Fine Chocolates: Great Experience by Jean-Pierre Wybauw,Fine Chocolates: Great Experience: Wybauw, Jean-Pierre, Le,Fine Chocolates Great Experience 3 (7 items) - Biblio SG,Fine Chocolates: Gold: Wybauw, Jean-Pierre, Tanyeli, Serdar,Fine Chocolates: Great Experience by Wybauw, Jean-PierreFfine chocolates 偉大なる体験」チョコレート作りに本格的に取り組むなら、知っておきたい知識が満載です。ホリスティックコンディショニング no.2(実践編)。一読後、私には不向きな内容でしたので、本棚で保管しておりました。沖縄伝統空手道 那覇手(剛柔流)・泊手(松茂良派)二大流派の血脈を探る。商品説明(ネットから転載)著名な巨匠ショコラティエのジャン=ピエールウィバウによって書かれた本書は、包括的かつ実践的なマニュアルであり、躍動感あふれるイラストを駆使して編まれた理論編も含んでいます。カードキャプターさくら 設定資料集。チョコレートについて知っておくべきことはすべて網羅されており、さらに砂糖の加工過程、レオロジー、シェルフライフについても解説されています。暮らしの手帖 初版セット。ユニークなのは、チョコレートにAw(水分活性)値を採用していることです。【らん】。
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